地元でのものづくりにこだわるクラフトアイスクリーム店とのコラボレーション
この度、キャラバンコーヒーは、4月1日(火)より、『MDI Golden Camel Coffee Ice Cream』を数量限定で発売いたします。2005年アメリカメイン州で創業し、2019年に長野県松本市に日本初上陸したクラフトアイスクリーム店(卵・人工甘味料等不使用)「MDI ICE CREAM」の地元でのものづくりにこだわる姿勢に共鳴し、港町横浜でのものづくりにこだわり続けている「CARAVAN COFFEE」とのコラボレーションが実現しました。
「CARAVAN COFFEE」で長く愛され続けている看板ブレンド〜Golden Camel(ゴールデンキャメル)〜をクラフトアイスクリームで表現しました。〜Golden Camel〜の一番の特徴とも言える「芳醇な香り」と「上品な甘さ」をアイスクリームでも味わっていただけます。
発売日:4月1日(火)~
キャラバンコーヒーオンラインショップ
ゴールデンキャメルをクリームで煮出し、コーヒーそのものの香りを引き出した
アイスクリームは全て一から手作りにこだわり、本製品もゴールデンキャメルをクリームで煮出し、コーヒーそのものの香りを引き出しました。
本製品の乳脂肪分は14.6%。プレミアムアイスクリームと呼ばれる高い乳脂肪分が特徴です。(乳脂肪分8%以上がアイスクリームの定義)
ほとんどのアイスクリームには黄身が含まれているので後味が残りやすいですが、卵を使用しないので、後味がさっぱりしています。
着色料などは使用せず、アイスは素材そのままの色です。余計なものは入れずに、味も香りも「本物」にこだわっています。
MDI Golden Camel Coffee Ice Cream
着色料などは使用せず、アイスは素材そのままの色
商品名 | MDI Golden Camel Coffee Ice Cream |
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発売日 | 2025年4月1日(火)~ |
販売価格 | 6個入り 3,300円(税込) |
品目 | アイスクリーム |
無脂乳固形分 | 4.8% 乳脂肪分:14.6% |
原材料名 | 牛乳(長野県産)、乳製品(脱脂粉乳等)、グラニュー糖、コーヒー、水あめ、コーヒー濃縮液 / 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む) |
内容量 | 100ml(1個あたり) |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
販売場所 | キャラバンコーヒーオンラインショップ |
MDI ICE CREAMは、マウント(M)デザート(D)アイランド(I) 〜アメリカ メイン州にある自然豊かな島〜で「自分が本当に食べたいアイスを作りたい」という想いのもと、2005年にリンダ・パーカーが開業した「本物」「手作り」にこだわるクラフトアイスクリーム店です。(FOOD & WINE誌で全米トップ25にも選出)
2019年にはリンダがかつて3年間暮らした信州松本に、長年の友人であるケルトン・ボイヤーがMDI ICE CREAM JAPANを設立し、日本1号店となる松本縄手店をオープン、2022年には安曇野市穂高に新店舗兼アイスクリーム製造所を開設。
オンラインストアでも購入可能なほか、アイスクリームの卸売販売も展開しています。
【公式オンラインショップ商品ページ】
https://www.caravan-coffee.jp/view/item/000000001072
《公式オンラインショップ》
https://www.caravan-coffee.jp
《直営店舗一覧》
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